Brioscine di Asiago e prosciutto

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Ottime come antipasto, sia calde appena sfornate che a temperatura ambiente, queste brioscine sono facili da fare e piacciono a tutti!

Ingredienti per 4 persone

– 1 rotolo di pasta sfoglia

– 1 hg di Asiago fresco dop

– 1 hg di prosciutto cotto

– Parmigiano grattugiato

– 1 uovo

– semi di papavero

Ritagliate dei triangoli dalla pasta sfoglia e in ciascuno adagiate del prosciutto e un cubetto abbondante di Asiago e grattugiate del Parmigiano.

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Arrotolate le brioscine partendo dal lato più lungo e chiudete le punte all’interno.

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Spennellate con l’uovo sbattuto e decorate la superficie con dei semi di papavero.

Mettete in forno a 180 gradi per circa 15-20 minuti, finché la pasta sfoglia risulterà  dorata.

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Con questa ricetta partecipo al contest di Elena (Zibaldone culinario) e Cinzia (Cinzia ai fornelli), Finger Food.

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4 pensieri su “Brioscine di Asiago e prosciutto

  1. Carinissima la vostra ricetta, molto molto sfiziosa…vi chiedo se per favore aggiungi il mio link visto che organizzo insieme a Cinzia il contest..grazie elena

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